Receita de Bolo de Milho Cremoso: O Sabor da Tradição em Cada Mordida

O bolo de milho cremoso é uma receita simples e deliciosa que traz o sabor inconfundível do milho verde, combinado com uma textura macia e úmida. Esse bolo, que pode ser servido como sobremesa ou lanche, é perfeito para qualquer ocasião, especialmente durante as festas juninas ou em um café da tarde. A seguir, ensinamos uma receita fácil de fazer e cheia de sabor!

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (com a água)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:
   • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
   • No liquidificador, coloque a lata de milho (com a água), o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o sal. Bata até que todos os ingredientes fiquem bem misturados e o milho se desfaça.
   • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador à farinha e misture delicadamente até obter uma massa homogênea. A massa ficará um pouco líquida, o que é normal.
2. Assando o Bolo:
   • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
   • O bolo deve ficar dourado e com a superfície ligeiramente firme, mas o interior continuando cremoso.
3. Servindo:
   • Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
   • Para um toque especial, você pode servir o bolo de milho cremoso com um pouco de leite condensado por cima ou até mesmo com uma calda de chocolate para contrastar com o sabor doce e suave do milho.

Dicas:

• Se preferir um bolo mais denso, você pode reduzir a quantidade de leite condensado ou adicionar mais farinha de trigo.
• O bolo pode ser armazenado por alguns dias na geladeira, mantendo sua textura cremosa.

Com esta receita, você terá um bolo de milho cremoso que vai conquistar todos os paladares. É uma verdadeira explosão de sabor e conforto em cada pedaço!